Hjem > Mat > Nå er kanel farlig også! Hvordan skal dette ende?

Nå er kanel farlig også! Hvordan skal dette ende?

13. oktober 2010

Kanel har tradisjonelt sett blitt tillagt mange positive egenskaper. Det skal blant annet bidra til å stabilisere blodsukkeret og styrke immunforsvaret. Nå går forskerne imidlertid ut og råder å begrense kanelinntaket. Jeg er kjempeglad i kanel og spiser ofte grøt med kjempe mye kanel.

Dagbladet har lagt ut en artikkel som er meget kritisk til kanel. De advarer mot å gi små barn kanel da dette kan gi store leverskader. Rådet fra Vitenskapskomiteen for mattrygghet er at 1-åringer og 2-åringer maksimalt bør få i seg henholdsvis 0,2 gram og 0,3 gram kanel ved daglig inntak.

Bør jeg kanskje tenke meg om å redusere mitt kanel forbruk? Hva er verst sukker eller kanel?

Advertisements
Kategorier:Mat Tags: ,
%d bloggers like this: