Hjem > Mat > Hildes omelett til middag

Hildes omelett til middag

8. februar 2011

Når jentungen er borte og vi ønsker oss noe enkelt til middag er det lett å slå i sammen en omelett av det man har i kjøleskapet. Enklere en dette går det ikke an å lage en smakfull middag for to. For mer variasjon kan man jo velge forskjellige krydder og grønsaker som topping. Omelett naturell er den enkleste å brukes om basis så er det bare å fylle på.

I dag brukte vi følgende ingredienser.
* 6 stk egg
* 6 ss vann
* litt salt
* 2 ss margarin
* 200g smårett skinke
* 100g revet ost
* 5 stk cherry tomater.
* Krydder som dill basilikum, pepper, timian.

Slik lager du den samme omeletten:
1. Visp sammen egg, vann og salt.
2. Smelt margarin i stekepannen til det freser. Hell eggemassen i pannen, og skyv den inn mot midten slik at den flyter ut til sidene.
3. Bland inn skinken og la dette sette seg litt før du blander inn osten.
4. Krydre med det du liker og del tomatene i to å legg de på toppen.
5. La det steke på middels sterk varme i noen få minutter.

Server gjerne med salat og brød ved siden av.
Blogglisten

Advertisements
Kategorier:Mat Tags: , , , , ,
%d bloggers like this: